© 2018 Elevation Restaurant. 

Menu​

Although we endeavour to cater to those with food allergies, all food at Elevations may contain traces of gluten, eggs, nuts and other allergens.

 

A surcharge of 10% applies on all public holidays

 Prices and menu items are subject to change.

Starters & Snacks

GARLIC & CHEESE BREAD                                                                                                                       $9.90

 

WOOD FIRED COB LOAF                                                                                                                         $8.50

With Extra Virgin Olive Oil & Dukkha OR plain butter.

 

BRUSCHETTA                                                                                                                                            $14.90

Add grilled halloumi                                                                                                                                $3.00

 

PRAWN FRITTI                                                                                                                                          $18.90

Prawns in light batter & flash-fried, topped with chilli salt & vinegar sprinkle, served with chilli jam.

                                                                          

PULLED PORK SOFT SHELL TACO (2 PIECES)                                                                                       $16.90

Smokey Texas BBQ pulled pork on 2 small tortillas with shredded lettuce, onion, cucumber,

tangy lime & coriander mayo.

 

 

ARANCINI DI RISO g/f                                                                                                                              $14.90

Six of our famous golden fried risotto balls with a whole grain mustard mayo.    

 

SOUTHERN FRIED CHICKEN SLIDERS (2PIECES)                                                                                  $16.90

Buttermilk soaked chicken, lightly seasoned & fried, served in slider buns with lettuce,

American cheese, tangy lime & coriander mayo.

 

HALLOUMI FRIES                                                                                                                                       $15.90

Deep-fried halloumi sticks served with a spicy capsicum dip.

 

SALT & PEPPER SQUID g/f                                                                             $17.90 ENTREE / $32.90 MAIN

Our famous salt & pepper squid sitting on a wild rocket salad, with Spanish onion, shaved

parmesan & a drizzle of lemon aioli.

 

HOUSE DIPS                                                                                                                                              $12.90

with grilled pitta bread (ask for g/f). 

 

HOUSE CHIPS g/f d/f Steakhouse chips.                                                                                               $8.90

                                                                                               

HAND-CUT SWEET POTATO CHIPS g/f & D/F                                                                                        $9.90

Rosemary salt & tomato relish. 

 

POLENTA CHIPS g/f d/f & can be made vegan                                                                                     $8.90

with lemon aioli.          

 

SEASONED POTATO WEDGES                                                                                                                  $9.90

Sour cream & sweet chilli.           

 

Elevation Favourites

FILLET MIGNON g/f                                                                                                                                 $43.90        

Prime-fillet steak, wrapped in bacon, cooked to your liking, topped with the sauce of your

choice served with chips & salad OR potato & vegetables.

 

PORTERHOUSE g/f                                                                                                                                  $40.50

350gm porterhouse steak, cooked to your liking, topped with the sauce of your choice, served

with chips & salad OR potato & vegetables.

 

Add Garlic Prawns in a creamy sauce to your steak.                                                                Add $14.50

 

SAUCE OPTIONS:         MUSHROOM, KICK-ASS PEPPER, CREAMY GARLIC, STICKY RED WINE

OR GORGONZOLA BLUE CHEESE (All gluten-free).

 

EGYPTIAN CHICKEN G/F                                                                                                                         $28.90

Chicken fillet crusted in a nut-free dukkah rub; oven-roasted & served with Kipfler potatoes &

local asparagus, topped with a creamy wild mushroom & black garlic sauce.

 

CHICKEN PARMIGIANA                                                                                                                           $26.90

Fresh chicken breast, Japanese panko crumbs, topped with Virginian ham, Italian Napoli

sauce, lashings of mozzarella, served with chips & salad OR potato & vegetables.

 

NAKED PARMA                                                                                                                                         $25.90

Fresh chicken breast, Japanese panko crumbs, served with chips & salad OR potato & vegetables with your choice of mushroom or pepper sauce.

 

Angus Beef burger                                                                                                                                 $22.00

Angus beef patty, bacon, egg, lettuce, tomato, cheese & sweet mustard pickle mayo in a milk bun, served with chips.

                        

TASMANIAN SALMON g/f                                                                                                                      $33.90

Tasmanian salmon steak, oven-roasted & served with lemon myrtle aioli, polenta chips & a

rocket, pear & parmesan salad.

 

STICKY BBQ MAPLE PORK RIBS G/F                                                                                                    $39.50

American pork ribs, wood-roasted with our maple BBQ sauce served with chips & salad.

 

CHAR-GRILLED KANGAROO LOIN g/f                                                                                                 $35.90

Wild Kangaroo loin char-grilled medium-rare, served over creamy mash with seared spinach,

garlic mushrooms & red wine jus.

 

PORK KING RIBEYE g/f,                                                                                                                          $29.90

Chargrilled 350gm pork king ribeye served on warm Kipfler potatoes with watercress & blood

orange salad, sticky jus with a pear & fig relish.

 

FISH & CHIPS g/f                                                                                                                                     $26.50

Crispy O’Brien beer battered fresh fish with chips, salad & tartar. Gippsland Lakes Fresh Flake.

 

 

Pasta & Risotto

FOR EACH, PLEASE CHOOSE FROM risotto g/f (vegan), Egg noodle Fettuccini, Spaghetti (vegan),

home-made potato Gnocchi (vegan) or Gluten-Free Gnocchi (vegan)

 

TANDOORI CHICKEN                                                                                                                             $25.90

Chicken, bacon & spinach, tossed through tangy Indian spices, in a creamy white wine sauce.                                                                                                                                                                                                 

PUMPKIN, CHICKEN & GORGONZOLA                                                                                                $26.90

Chicken, pumpkin & gorgonzola in creamy semi-dried tomato & rocket pesto sauce, topped

with wild rocket & shaved parmesan.                                                         

 

CARBONARA                                                                                                                                           $25.90

Chicken, ham & spring onion, in a creamy sauce, finished with velvety egg yolk.

 

PUMPKIN & SPINACH PESTO (VEGETARIAN)                                                                                     $24.90

Roasted pumpkin & spinach, in a creamy pesto sauce.   

 

SEAFOOD PASTA                                                                                                                                     $29.90

Prawns, calamari, local mussels & fish tossed with garlic & chilli in a Napoli sauce.

 

Vegan faux chicken DELIGHT vEGAN (fettucini is not vegan)                                                         $25.00

Mixed wild Asian mushrooms tossed in the pan with broccolini, pumpkin, semi-dried tomatoes,

spinach, chilli & faux chicken in a coconut cream sauce, topped with vegan cheese.

 

Salad

MOROCCAN LAMB SALAD                                                                                                                     $26.90

Moroccan spiced lamb loin, flame-grilled medium-rare, served on a North African couscous,

pistachio, apricot & vegetable salad, with harissa spiced dressing & yoghurt drizzle.

 

CAESAR SALAD                                                                                                                                        $22.90

Cos lettuce tossed with bacon, parmesan, crispy croutons & Caesar dressing, served with a

poached egg.

Add Grilled Chicken                                                                                                                                $3.50

                                                                                               

SALT & PEPPER SQUID g/f                                                                                                                     $32.90

Our famous salt & pepper squid sitting on a wild rocket salad, with Spanish onion, shaved

parmesan & a drizzle of lemon aioli.

 

SUPER SALAD BOWL g/f d/f vegan                                                                                                      $18.90

Brown rice & quinoa salad with dried cranberries, pepitas, sunflower seeds, pumpkin &

semi-dried tomatoes served with our home-made falafels & a Moroccan carrot dip.

 

VIETNAMESE WARM BEEF SALAD g/f d/f                                                                                            $24.90

Beef-fillet steak marinated in ginger & lemongrass tossed through a rice noodle & Asian

vegetable salad, with a tangy Vietnamese dressing.

 

Sides

ROCKET, PEAR & PARMESAN SALAD g/f                                                                                              $9.90

  

SIDE VEGETABLES (BROCCOLINI & BABY CARROTS) g/f                                                                   $6.90

          

CREAMY MASH g/f                                                                                                                                  $5.90

 

SMASHED CHATTS  g/f                                                                                                                           $5.90         

with rosemary & sea salt              

 

Wood-Fired Pizzas

*G/F bases are available at no extra charge.

 

GARLIC & CHEESE                                                                                                                                   $9.90

 

PESTO & CHEESE                                                                                                                                    $9.90

 

CRUSHED OLIVE & FETA                                                                                                                       $9.90                                                            

MARGHERITA                                                                                                                                          $16.90

Tomato & basil finished with bocconcini cheese & a balsamic drizzle.

 

PEPPERONI                                                                                                                                             $21.90

Sliced pepperoni, parmesan, mozzarella & chilli. 

 

MISS PIGGY & THE FOUR CHEESE PIZZA                                                                                           $22.90

Mascarpone, buffalo mozzarella, Tasmanian blue & mozzarella cheeses, topped with rocket &

crispy prosciutto.

           

PRAWN, AVOCADO & BLACK GARLIC                                                                                                 $22.90

Creamy base, smashed avocado, prawns, diced tomato, watercress & black garlic aioli drizzle.     

 

CHICKEN DELUX                                                                                                                                    $22.90

Wood roasted chicken breast, brie cheese & caramelised onion, topped with seeded mustard aioli.


GREEK LAMB                                                                                                                                          $22.90

Seasoned lamb shoulder with onion, tomato, red capsicum & olives, with a yoghurt drizzle.

 

AMERICAN PULLED PORK                                                                                                                   $22.90

Caramelized onions, bacon, BBQ sauce & pulled pork.


EGYPTIAN HONEY PUMPKIN                                                                                                              $21.90

Roast pumpkin, spinach, pesto & goats’ cheese, topped with honey & a dukkha sprinkle.

 

AUSSIE                                                                                                                                                    $21.50

Leg ham, a free-range egg & cheese.


HAWAIIAN                                                                                                                                              $21.90

Leg ham, fresh pineapple & cheese.

 

CAJUN VEGAN FAUX CHICKEN                                                                                                           $22.90

Plant-based chicken, Cajun seasoning, pumpkin, spinach, semi-dried tomatoes, caramelised

onion & vegan cheese.

 

Kids

KIDS MEAL DEAL                                                                                                                       extra  $1.00

Add a glass of fizz or juice & any ice-cream from the Streets freezer, located near the bar.

 

CHEESEBURGER                                                                                                                                  $16.90

American style double cheese hamburger served with chips & salad OR vegetables.
 

FISH &  CHIPS g/f                                                                                                                                $16.90

Fish & chips served with salad or vegetables.

 

CHICKEN PARMIGIANA                                                                                                                      $16.90
Chicken schnitzel topped with Napoli sauce, ham & cheese, served with chips & salad OR

vegetables.

 

TEMPURA CHICKEN BREAST NUGGETS                                                                                           $16.90

Tempura chicken breast nuggets served with chips & salad OR vegetables.
 
SPAGHETTI BOLOGNESE                                                                                                                   $16.90


HAM & CHEESEask for G/F                                                                                                                $16.90

Our homemade ham & cheese pizza. Please note, this is quite large.

 

 

Dessert

STICKY DATE PUDDING g/f                                                                                                                $14.90

Served with Butterscotch sauce, cream & ice cream.

 

ESPRESSO MARTINI MOUSSE G/F                                                                                                    $14.90

Decadence at its best. A rich mud cake in espresso martini jelly, topped with chocolate

mousse & Chantilly cream. Please note, this contains alcohol.

 

TANGY LEMON TART                                                                                                                          $14.90

Served with berry coulis & cream.

 

COCONUT & LIME CHEESECAKE G/F                                                                                               $14.90

Served with passionfruit coulis.

 

CHURROS                                                                                                                                             $14.90

6 churros, dusted with cinnamon sugar, served with chocolate & Anglaise dipping sauces.

 

WARM BLUEBERRY MUFFIN Vegan, g/f & d/f                                                                                  $14.90

A simply divine, soft, moist muffin, packed with blueberries, served with a blueberry

compote & almond milk yoghurt.